Ruisleipäkurssille pääset suoraan leivontapöydän ääreen muotoilemaan hapanjuurella kohotetusta ruisleipä taikinasta mykyjä ja tekemään omin käsin rukiisia reikäleipiä. Saatetaan leipoa myös uunin lämmön tasaamiseksi ohrarieskoja. Kolmen tunnin aikana pääset seuraamaan leiväntekoa muotoilusta valmiiksi paistettuun leipään. Välillä nautitaan kahvit tai teet ja jutellaan leipäperinteestä. Mukaan saat linkit ohjeisiin ja videoon, omatekoisen ruisleivän ja leivänjuuren. Mahdollisuus myös ostaa lisää leipiä. Materiaalimaksu 15 € maksetaan suoraan opettajalle.
Teacher: Marianne Kosonen
Number of places: Maximum number of course participants 10, There are available places on the course.
Name of course location: Wanhan Vartiamäen tila, Vartiamäentie 566, PappinenDate and time: Su: 12.00 - 15.00
Autumn term: 4.12.2022 - 4.12.2022 (4 Lessons)
Price: 25,00 €
Registration begins: 5.10.2022 9.00
Registration ends: 25.11.2022 15.00