Ruisleipäkurssille pääset suoraan leivontapöydän ääreen muotoilemaan hapanjuurella kohotetusta ruisleipä taikinasta mykyjä ja tekemään omin käsin rukiisia reikäleipiä. Saatetaan leipoa myös uunin lämmön tasaamiseksi ohrarieskoja. Kolmen tunnin aikana pääset seuraamaan leiväntekoa muotoilusta valmiiksi paistettuun leipään. Välillä nautitaan kahvit tai teet ja jutellaan leipäperinteestä. Mukaan saat linkit ohjeisiin ja videoon, omatekoisen ruisleivän ja leivänjuuren. Mahdollisuus myös ostaa lisää leipiä. Materiaalimaksu 15 € maksetaan suoraan opettajalle.
Lärare: Marianne Kosonen
Antal platser: Maximalt antal platser 10, Lediga platser.
Undervisningsställe: Wanhan Vartiamäen tila, Vartiamäentie 566, PappinenDag och klocktid: sön.: 12.00 - 15.00
Hösttermin: 4.12.2022 - 4.12.2022 (4 lektioner)
Kursavgift: 25,00 €
Anmälningstiden börjar: 5.10.2022 9.00
Anmälningstiden slutar: 25.11.2022 15.00